Albóndigas en salsa de almendras

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, Albóndigas en salsa de almendras
. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Albóndigas en salsa de almendras
is one of the most favored of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It's simple, it is fast, it tastes delicious. {Albóndigas en salsa de almendras
is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.|They're nice and they look fantastic. Albóndigas en salsa de almendras
is something that I have loved my whole life.}

Many things affect the quality of taste from Albóndigas en salsa de almendras
, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Albóndigas en salsa de almendras
delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Albóndigas en salsa de almendras
is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Albóndigas en salsa de almendras
estimated approx 30 minutos.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have Albóndigas en salsa de almendras
using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

En olla programable y tradicional

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Albóndigas en salsa de almendras
:

1. 1/2 kilo carne picada (yo suelo poner mixta de cerdo y ternera)
2. 1 diente ajo
3. 1 huevo
4. Perejil fresco
5. Pan rallado
6. Harina (opcional)
7. Sal
8. -------- Para la salsa:
9. 20 almendras picadas (en casa las picamos a golpe de turbo en Cecomix)
10. Azafrán (o colorante, o cúrcuma)
11. 3 rebanadas pan del día anterior
12. 80 ml vino blanco
13. Agua o caldo

Steps to make to make Albóndigas en salsa de almendras

1. Elaboración (olla GM y robots Cecotec):
   
   Mezclamos la carne picada con el ajo picado muy finito, el perejil, el huevo y el pan rallado.
   
   Hacemos las albóndigas y las ponemos en la cubeta de Cecofry, pincelada con aceite y precalentada 3 minutos. Pincelamos de nuevo por encima las albóndigas y programamos 8 minutos.
2. Si no tenemos Cecofry, podemos hacer lo mismo en la olla, pincelando con aceite y dorando las albóndigas en menú plancha (los tres modelos).
   
   Para hacerlas de manera más tradicional (y más calórica), las enharinamos y las freímos en abundante aceite en función freir.
3. Para hacer la salsa, ponemos un fondo de aceite en la cubeta de nuestra olla, programamos menú plancha (modelos D y e) menú sofreír (modelo F) y cuando esté caliente el aceite tostamos las rebanadas de pan y las almendras picadas. Cuando empiecen a dorarse, añadimos el vino blanco, el azafrán colorante o cúrcuma, y un vaso y medio medidor (270 ml) de agua o caldo. Dejamos hervir en el mismo menú hasta que se evapore el alcohol (2 ó 3 minutos) y cancelamos.
4. Pasamos la salsa al vaso de Cecomix y trituramos en velocidad progresiva 7-10 30 segundos.
   
   Volcamos la salsa en la cubeta y añadimos las albóndigas.
   
   Cerramos tapa y válvula y programamos menú cocina (modelo D) menú guiso presión baja 140º (modelos E y F) 5 minutos.
5. Elaboración (tradicional):
   
   Mezclamos la carne picada con el ajo picado muy finito, el perejil, el huevo y el pan rallado.
   
   Hacemos las albóndigas, las enharinamos y las freímos en abundante aceite. Las pasamos a una fuente con papel de cocina y reservamos.
6. Para hacer la salsa, ponemos un fondo de aceite en una tartera, cuando esté caliente el aceite tostamos las rebanadas de pan y las almendras picadas. Cuando empiecen a dorarse, añadimos el vino blanco, el azafrán, colorante o cúrcuma, y un vaso y medio medidor (270 ml) de agua o caldo. Dejamos hervir hasta que se evapore el alcohol (2 ó 3 minutos).
7. Trituramos la salsa, la ponemos de nuevo en la tartera, añadimos las albóndigas y dejamos que se cocinen unos 10 minutos.

As your experience as well as self-confidence grows, you will certainly discover that you have much more all-natural control over your diet and adapt your diet plan to your personal tastes with time. Whether you wish to offer a recipe that makes use of less or more ingredients or is a bit more or less hot, you can make basic modifications to attain this objective. To put it simply, start making your recipes promptly. When it comes to fundamental food preparation abilities for newbies you don't require to discover them yet only if you grasp some easy food preparation methods.

This isn't a total guide to quick and also easy lunch dishes but its excellent something to chew on. Ideally this will get your innovative juices flowing so you can prepare scrumptious meals for your household without doing too many heavy meals on your trip.

So that's going to wrap this up with this special food Easiest Way to Prepare Favorite Albóndigas en salsa de almendras
. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!