Albondigones en salsa

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, Albondigones en salsa. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Albondigones en salsa is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Albondigones en salsa is something that I've loved my entire life. They're nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Albondigones en salsa, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Albondigones en salsa delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Albondigones en salsa is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Albondigones en salsa estimated approx 60 minutos.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have Albondigones en salsa using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

El albóndigón es un plato que resulta muy útil en la cocina, pues nos da solución a la carne picada que nos sobra y no queremos congelar. También para preparar un plato estilo picnic para el campo o la playa, tener preparada una cena para los niños o un buen aperitivo, cuando contamos con poco tiempo. El preparado de la carne del albondigón también nos da juego  para hacer unas albóndigas o para rellenar unos pimientos. Acompañado de una rica salsa es un bocado exquisito y menos laborioso que las clásicas albóndigas.

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Albondigones en salsa:

1. 500 g carne picada de cerdo
2. 2 huevos
3. 1 diente ajo
4. Perejil fresco
5. 100 g pan rallado
6. 1 trozo pan asentado mojado en leche
7. 1 pizca pimienta molida
8. al gusto Sal gorda
9. 1 pizca nuez moscada
10. 100 ml brandy
11. 1 poco harina para embadurnar el albondigón
12. Para la salsa:
13. 400 ml tomate natural triturado
14. 1/2 cebolla
15. 1 zanahoria
16. Azafrán y colorante alimentario
17. 1 vaso vino blanco
18. 3 cucharadas aceite de oliva

Instructions to make to make Albondigones en salsa

1. En primer lugar mezclamos la carne picada salpimentada, con los huevos, el pan mojado en leche, el perejil fresco y el ajo picado, el brandy y la nuez moscada.
2. Integramos bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea como la de las albóndigas añadiéndole un poco de pan rallado.
3. Mientras el preparado de carne reposa elaboramos la salsa donde vamos a cocinar el albondigón. Ponemos el aceite de oliva y rehogamos el tomate triturado junto con la cebolla y la zanahoria. Añadimos la pizca de azafrán, el colorante alimentario, la sal al gusto y el vino blanco. Esperamos hasta que reduzca.
4. Una vez reposada la carne, le damos forma a unos tres albondigones que salen, y los pasamos por harina abundantemente.
5. Y a continuación los freímos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se doren por ambos lados.
6. Seguidamente los incorporamos a la salsa en la olla y los dejamos cocinar unos 25 minutos a fuego medio hasta que se hagan por dentro. Agregamos más vino a demanda.
7. Y listos para servir, a nosotros nos gustan con mucha salsa y con guarnición de patatas fritas caseras.
8. También se pueden cortar en rodajas no muy finas y tomar como pastel frío, a los niños les encanta. Buen provecho a todos.

As your experience and self-confidence expands, you will certainly find that you have extra all-natural control over your diet plan as well as adjust your diet plan to your personal preferences with time. Whether you wish to serve a dish that uses less or even more components or is a little essentially hot, you can make simple modifications to accomplish this objective. To put it simply, begin making your recipes in a timely manner. As for fundamental cooking abilities for newbies you do not require to learn them however just if you understand some basic food preparation methods.

This isn't a full guide to fast and simple lunch dishes but its excellent something to chew on. Hopefully this will certainly obtain your innovative juices moving so you can prepare scrumptious meals for your family without doing way too many square meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this exceptional food Step-by-Step Guide to Prepare Speedy Albondigones en salsa. Thank you very much for reading. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!